Csoroge - (צ’ורוגה) קשקשניות לחנוכה
הודפס מ: מטעמים
שם הפורום: מתכונים
תיאור הפורום: בישול אפייה וכל מה שביניהם.
URL: http://www.mathamim.co.il/forum/forum_posts.asp?TID=18782
הודפס בתאריך: 26/06/2021 בשעה 06:46
גירסת תוכנה: Web Wiz Forums 7.5 - http://www.webwizforums.com
נושא: Csoroge - (צ’ורוגה) קשקשניות לחנוכה
נכתב על ידי: אם החיטה
נושא: Csoroge - (צ’ורוגה) קשקשניות לחנוכה
נכתב בתאריך: 13/11/2010 בשעה 10:30
עמית, נכדי הבכור זכר אותן משנה שעברה וביקש שאכין שוב.
מכיוון שעוד מעט נוסעים אליהם, החלטתי להקדים את החג והכנתי במיוחד בשבילו.:
400 גר' קמח
קורט מלח
2 כפות סוכר
80 גר' חמאה מומסת
4 חלמונים
3 כפות רום לבן
100 מ"ל שמנת חמוצה
ללוש בצק די קשה מהמצרכים. לתת לנוח בין חצי שעה לשעה. לרדד לעלה דק ככל שניתן. לחתוך למעויינים ולחרוץ חריץ לאורך במרכז כל מעויין . להעביר את אחת הפינות בחריץ.
לטגן בשמן חם משני הצדדים עד להזהבה.
להניח על נייר סופג ולפזר אבקת סוכר.
תגובות:
נכתב על ידי: אם החיטה
נכתב בתאריך: 13/11/2010 בשעה 10:36
הכותרת התקשקשה... היא נקראת בהונגרית צ'ורוגה.
ומומלץ להגיש עם ריבה חמצמצה. ממנה מניחים מעט על הקשקשנית.
נכתב על ידי: ווין תו
נכתב בתאריך: 13/11/2010 בשעה 16:21
הזכרת לי נישכחות.
כמה אני אוהבת אותן וזה כל כך פשוט להכנה
-------------
נכתב על ידי: אם החיטה
נכתב בתאריך: 13/11/2010 בשעה 16:43
צודקת.
נכתב על ידי: חנהפ
נכתב בתאריך: 13/11/2010 בשעה 20:50
אוי איזה זכרונות טובים זה מעלה לי
-------------
חנה
נכתב על ידי: RotemAR
נכתב בתאריך: 13/11/2010 בשעה 21:08
נכתב על ידי: אם החיטה
נכתב בתאריך: 13/11/2010 בשעה 22:24
רותם שוב תודה על תיקון הכותרת.
חנה, לכולנו 
נכתב על ידי: RotemAR
נכתב בתאריך: 14/11/2010 בשעה 08:19
אם החיטה כתב/ה:
|