בשר לגולש
הודפס מ: מטעמים
שם הפורום: מתכונים
תיאור הפורום: בישול אפייה וכל מה שביניהם.
URL: http://www.mathamim.co.il/forum/forum_posts.asp?TID=17270
הודפס בתאריך: 01/08/2021 בשעה 17:04
גירסת תוכנה: Web Wiz Forums 7.5 - http://www.webwizforums.com
נושא: בשר לגולש
נכתב על ידי: Ayelet
נושא: בשר לגולש
נכתב בתאריך: 01/09/2008 בשעה 10:02
מצאתי ק"ג בפריזר (:
מה אפשר לעשות איתו חוץ מגולש?
-------------
If music be the food of love, play on
~William Shakespeare~
תגובות:
נכתב על ידי: אם החיטה
נכתב בתאריך: 01/09/2008 בשעה 11:29
הכנתי השבת את הקדירה הפיקנטית הזו:
| קדירת בקר מתובלת | |||
קטגוריה ראשית: מנה עיקרית קטגוריה משנית: כללי רכיבים: 1/2 1 ק"ג בשר שריר עגל חתוך לקוביות גדולות 10 שיני שום קלופות וקצוצות 3 כפות שמן זית 2 כפות פפריקה מתוקה 1 כף גדושה כורכום 1 כף כמון טחון 1 כפית פלפל שחור טחון 1 כף מלח (או לפי הטעם) 1/2 1 כוסות ציר עגל 1/2 1 כוסות עגבניות קלופות ומגולענות חתוכות לקוביות קטנות |
| ||
|
אופן הכנה:
| |||
http://www.mathamim.co.il/books/mat/462.mat">
http://www.mathamim.co.il/books/Lpic.asp?key=462">
נכתב על ידי: Ayelet
נכתב בתאריך: 01/09/2008 בשעה 14:28
תודה M... על האש מתבשלת וריאציה של המתכון הזה...נראה איך יצא (:
-------------
If music be the food of love, play on
~William Shakespeare~
נכתב על ידי: rikit5
נכתב בתאריך: 01/09/2008 בשעה 17:42
את הבשר הזה אפשר לעשות את התחלת הבישול עם מעט מאוד מהתבלינים המוזכרים ללא השום והכמון להכניס אותו לסיר ולהמשיך לבשל אותו כמרק חרירה עם המתכון של החרירה
-------------
ריקי