הדפסת העמוד | סגירת החלון

פעם הכנתי מהן מגדל.... פלצ’ינטה הונגרית.

הודפס מ: מטעמים
שם הפורום: מתכונים
הודפס בתאריך: 26/06/2021 בשעה 06:44

נכתב על ידי: RotemAR
נושא: פעם הכנתי מהן מגדל.... פלצ’ינטה הונגרית.
נכתב בתאריך: 09/11/2010 בשעה 10:41

אם החיטה כתב/ה:

ורק לשם השוואה, זה המתכון שהעלו ב nrg: השבוע.

http://www.nrg.co.il/online/55/ART2/174/745.html?hp=55& amp;cat=303 - http://www.nrg.co.il/online/55/ART2/174/745.html?hp=55&c at=303

שימו לב למלית הגבינה שמכילה קמח וביצים חיות ללא שהמלית עוברת תהליך חימום/בישול/אפיה כלשהו...

לא מרגיז לראות מתכון רשלני?

חוץ מזה מר דורון רגב אין דבר כזה "בלינצ'ס הונגרי"....

 

באופן כללי, לדעתי צריך לקחת בערבון מוגבל את המתכונים הללו בערוצי האוכל של האתרים הגדולים.

הערוצים הללו מוצפים במתכונים שעולים כפעילות יח"צ לבתי העסק. ונראה לי שהדבר החשוב והמוקפד ביותר בפרסומים הוא שם השף ושם בית העסק. בתי עסק לא מסגירים בקלות את מתכוניהם המנצחים שהם גם סודותיהם המקצועיים.

 






הדפסת העמוד | סגירת החלון