כן, של עומר...מאמינים???

ביום חמישי הקרוב יש טקס בבית הכנסת ובשישי הארוע.

אנו מביאים כיבוד לטקס.

חשבתי על התפריט הבא:

בורקסים שבלולים (לפי מוזל בהתאמות שלי) עם גבינת זיתים ועם רוטב עגבניות (מ-1.5 ק"ג בצק עלים) - הזמנה של עומר

שמרים - מילוי שוקולד - 2
שמרים - מילוי גבינה - 2
שמרים - מילוי פרג - 2
פאי פקאן - רוני ונציה
פאי אגסים של קרין גורן
פאי שוקולד - קרין גור
עוגת תפוחים וסילאן של פירגה

שאלות:

1. נראה לכם שיספיק לכ-50 איש (כ-20 ילדים מתוכם)? (כמובן שאם אשאר אוכל לקחת הביתה ולהקפיא)

2. מה ניתן להכין מראש ואיך לאחסן את הפאייים במידה והכנתי אותם מראש?