את הבשר הזה אפשר לעשות את התחלת הבישול עם מעט מאוד מהתבלינים המוזכרים ללא השום והכמון להכניס אותו לסיר ולהמשיך לבשל אותו כמרק חרירה עם המתכון של החרירה