הכנתי השבת את הקדירה הפיקנטית הזו:

קדירת בקר מתובלת
קטגוריה ראשית: מנה עיקרית קטגוריה משנית: כללי רכיבים:  1/2 1 ק"ג בשר שריר עגל חתוך לקוביות גדולות 10 שיני שום קלופות וקצוצות 3 כפות שמן זית 2 כפות פפריקה מתוקה 1 כף גדושה כורכום 1 כף כמון טחון 1 כפית פלפל שחור טחון 1 כף מלח (או לפי הטעם) 1/2 1 כוסות ציר עגל 1/2 1 כוסות עגבניות קלופות ומגולענות חתוכות לקוביות קטנות	http://www.mathamim.co.il/books/BooksSubPrint.asp?key=462">    http://www.mathamim.co.il/books/mat/462.mat">    http://www.mathamim.co.il/books/Lpic.asp?key=462">
אופן הכנה:  בסיר רחב, לחמם שמן זית ולהכניס את קוביות הבשר לסירוגין להשחמה מכל הצדדים. להחזיר את כל קוביות הבשר לסיר ולהוסיף שיני שום ותבלינים. לערבב היטב ולוודא שכל הבשר מצופה היטב בתבלינים. לטגן כדקותיים. להוסיף את ציר העגל ולהביא לרתיחה. להקטין את הלהבה לביעבוע עדין. כעבור שעה להוסיף את העגבניות. לתקן תיבול או להוסיף נוזלים לפי הצורך. לבשל שעה נוספת או עד שהבשר רך מאוד. להגיש חם.