לילית לגבי הנוזלים, צריך ללוש ממש באלימות. כשמכינים בכמויות גדולות דורכים על הכרוב ממש כמו על ענבי יין.

אני מאוד אוהבת שמיר גם בסלטי כרוב אבל בכרוב כבוש דווקא טעם הנטורל הוא המנצח. מקסימום עלי דפנה בודדים.