הדפסת העמוד | סגירת החלון

כרוב כבוש ביתי

הודפס מ: מטעמים
שם הפורום: מתכונים
הודפס בתאריך: 01/08/2021 בשעה 17:05

נכתב על ידי: אם החיטה
נושא: כרוב כבוש ביתי
נכתב בתאריך: 27/01/2007 בשעה 18:33

ווין תו כתב/ה:
אם החיטה כתב/ה:

ההכנה. לנקות כרוב היטב ולחתוך לרצועות דקות ואחידות. להעביר לקערה גדולה יחד עם המלח. להניח "להזיע" כ 30 דקות. ללוש היטב את הכרוב (כן ממש כמו בצק) כדי לרככו  וכן לגרום לו להגיר שפע מים.

לדחוס היטב את הכרוב בצנצנת מעוקרת. להוסיף עלי דפנה בין השכבות. לוודא שמי הכרוב מכסים את הכרוב כולו.

 

איזה מים? המים שהוא הגיר אחרי ההזעה?

כן. אין תוספת מים מלבד מי הכרוב.



-------------





הדפסת העמוד | סגירת החלון