הדפסת העמוד | סגירת החלון

עוגת גבינה-פירורים - יש למישהו מתכון?

הודפס מ: מטעמים
שם הפורום: מתכונים
הודפס בתאריך: 29/03/2024 בשעה 14:39

נכתב על ידי: RUTHIE1
נושא: עוגת גבינה-פירורים - יש למישהו מתכון?
נכתב בתאריך: 06/07/2006 בשעה 06:17

יש עוד מתכון, של דרולי שלנו. קיבלה הרבה תשבוחות, לבושתי חייבת להודות שלא ניסיתי אותה - בהזדמנות הקרובה...

מתכון: עוגת גבינה פירורים - קטסטרופה - דרולי

רכיבים:
בצק:
3/4 1 כוס קמח תופח
1 מרגרינה
2 חלמונים
2 כפות סוכר
1 סוכר וניל
אפשרות מומלצת להוסיף לתערובת חופן או יותר אגוזי מלך קצוצים!!!

מלית:
2 חלבונים
כוס סוכר פחות שתי כפות - שהשתמשנו לבצק
1 שמנת מתוקה
2 גבינה לבנה

אופן הכנה:
לערבב את כל חומרי הבצק עד הזהבה.
לאפות 2/3 בתבנית אחת
1/3 בתבנית קטנה יותר - לפרורים מעל העוגה.

אני בד"כ עושה בתבנית אחת הכל ופשוט אחרי אפייה מגרדת קצת עם סכין משונן וכך יש לי בצק לפרורים מעל.

לקציף לקצף חזק חלבונים וסוכר, להוסיף 1 שמנת מתוקה - לא מוקצפת + 2 גבינה לבנה. אפשר את הכל במיקסר במהירות איטית יותר כמובן מאשר הקצפה.

למרוח מלית על בסיס, מעל לפזר פרורים שיש מה-1/3 בצק.

לקרר במקרר לילה אם הצליחה להחזיק מעמד שם בחושך לבד....

הערות:
כדאי לסנן הגבינות למשך שעתיים בתוך חיתול.

מקור המתכון:
droli

הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2



-------------
רותי.
דרושים 72 שרירים בשביל להזעיף פנים , אבל רק 14 בכדי לחייך .
מסקנה - יש לחסוך באנרגיה!!!

האתר שלנו




הדפסת העמוד | סגירת החלון