לוגו האתר לוגו האתר


  נושאים פעיליםנושאים פעילים  הצגת רשימה של חברי הפורוםרשימת משתמשים  חיפוש בפורוםחיפוש  עזרהעזרה
  הרשמההרשמה  התחברותהתחברות
מתכונים
 מטעמים - פורומים : מתכונים
נושא נושא: שוקי עוף בערמונים וירקות שורש שליחת תגובהשליחת נושא חדש
כותב
הודעה << נושא קודם | נושא הבא >>
אם החיטה
זקני הפורום
זקני הפורום
סמל אישי

הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004
מדינה: Israel
הודעות: 2741
נשלח בתאריך: 05/01/2014 בשעה 06:05 | IP רשוּם צטט את אם החיטה

שוקי עוף באפיה בתנור עם ירקות שורש פטריות וערמונים.

הפעם לא הסרתי את העור. לא הוספתי שומן כך שהעור סיפק את העסיסיות והשומן הנחוץ. אפשר כמובן להסיר ולהוסיף מעט שמן.
המצרכים:
12 שוקי עוף מנוקות.
1 בצל בינוני חצוי וחתוך לפרוסות דקות.
5 שיני שום קלופות ופרוסות.
1 כרישה מנוקה חתוכה לקטעים של 5 ס"מ.
2 גזרים גדולים מנוקים וחתוכים לטבעות
1 שורש פטרוזיליה קלוף וחתוך לקוביות.
2 גבעולי סלרי חתוכים לטבעות.
2 פטריות פורטבלו גדולות פרוסות.
200 גר' ערמונים קלויים וקלופים (השתמשתי בערמונים בוואקום).
לתיבול:
1 כף גדושה פריקה מתוקה
1 כפית פלפל שחור טחון
1 כפית מלח
1 כפית תבלין טוסקנה (אפשר להמיר בעשבי תיבול לפי הטעם).
ההכנה:
לחמם תנור ל 200 מ"צ.
בקערה גדולה לערבב שוקי עוף ותבלינים כך שכל השוקיים יצופו היטב.
להניח את הירקות מלבד הערמונים בתחתית תבנית חסינת חום עם דפנות גבוהות ומכסה או לחילופין לכסות ברדיד אלומיניום. להניח את השוקיים על מצע הירקות. לפזר את הערמונים מעל. לכסות ולהכניס לתנור. לאפות שעה ןחצי. לבדוק שהעוף והירקות רכים ומוכנים ולהגיש עם אורז לבן או פחממה אחרת לפי הטעם.
 
חזרה לתחילת העמוד  קישור ישיר להודעה הראה אם החיטה's פרופיל חפש הודעות אחרות של אם החיטה גרסת הדפסה
 
RotemAR
מנהלים כללים
מנהלים כללים
סמל אישי

הצטרף / הצטרפה: 26/03/2005
מדינה: Israel
הודעות: 2949
נשלח בתאריך: 06/01/2014 בשעה 00:06 | IP רשוּם צטט את RotemAR

נראה פצצה.

חזרה לתחילת העמוד  קישור ישיר להודעה הראה RotemAR's פרופיל חפש הודעות אחרות של RotemAR גרסת הדפסה
 
אם החיטה
זקני הפורום
זקני הפורום
סמל אישי

הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004
מדינה: Israel
הודעות: 2741
נשלח בתאריך: 06/01/2014 בשעה 06:07 | IP רשוּם צטט את אם החיטה

תודה. טעים טעים.
חזרה לתחילת העמוד  קישור ישיר להודעה הראה אם החיטה's פרופיל חפש הודעות אחרות של אם החיטה גרסת הדפסה
 

אם ברצונך להגיב לנושא זה עליך קודם התחברות
אם אינך רשום/ה כבר עליך להרשם

  שליחת תגובהשליחת נושא חדש
גרסת הדפסה גרסת הדפסה

קפיצה לפורום
אינך יכול/ה לשלוח נושאים חדשים בפורום זה
אינך יכול/ה להגיב לנושאים בפורום זה
אינך יכול/ה למחוק את הודעותיך ותגוביך בפורום זה
אינך יכול/ה לערוך את הודעותיך ותגובותיך בפורום זה
אינך יכול/ה לצור סקרים בפורום זה
אינך יכול/ה להצביע בסקרים בפורום זה

Powered by Web Wiz Forums version 7.5
Copyright ©2001-2003 Web Wiz Guide