נושאים פעילים  רשימת משתמשים  חיפוש  עזרה   הרשמה  התחברות מתכונים  מטעמים - פורומים : מתכונים נושא: עוגת גבינה פירורים מששת מתוקים כותב הודעה << נושא קודם | נושא הבא >> tamari זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 27/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 3689 נשלח בתאריך: 07/06/2005 בשעה 08:53 | IP רשוּם חומרים לתבנית בגודל 33X27 ס"מ או לתבנית בקוטר 26 ס"מ לתחתית ולפירורים: 1/2 1 כוסות קמח תופח 1/3 כוס סוכר 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 3 חלמונים למלית הגבינה: 2 מיכלים שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר 1/2 חפיסה (40 גרם) אינסטנט פודינג וניל אני שמתי פודינג שלם (80 גרם) 750 גרם גבינה לבנה 5% או 9% - מחממים תנור ל 180 מעלות -מכינית את התחתית: מעבדים קמח תופח, סוכר וחמאה לתערובת פירורית. מוסיפים חלמונים ומעבדים רק עד לקבלת פירורים לחים. - מהדקים שני שלישים מהפירורים בידיים לתחתית תבנית מרופדת בנייר אפיה. את השליש הנותר מפזרים בשכבה בעובי 1/2 ס"מ על תבנית נפרדת, גם היא מרופדת בנייר אפיה. אופים יחד 20-25 דקות עד להזהבה. מצננים. - מכינים את המלית: מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר ואינסטנט פודינג וניל לקרם יציב (אך לא נוקשה). מקפלים פנימה את הגבינה עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים את המלית על התחתית ומיישרים בעזרת מרית. מפוררים בידיים את הבצק האפוי לפירורים, ומפזרים אותם על פני העוגה. מעבירים למקרר ל 4 שעות לפחות, להתייצבות. עוגה טעימה, קלה להכנה ויציבה, מומלצת. ____________________________________ say no more      במבה זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 02/07/2004 הודעות: 501 נשלח בתאריך: 07/06/2005 בשעה 15:49 | IP רשוּם נורא נורא דומה לעוגה של רוני ונציה... ההבדל שאצל רוני יש 3/4 1 או 2 כוסות קמח בבצק...      yaelha מנהל/ת פורום הצטרף / הצטרפה: 26/06/2004 מדינה: Iceland הודעות: 1505 נשלח בתאריך: 31/10/2009 בשעה 08:30 | IP רשוּם חברה ביקשה עוגת גבינה פירורים, מפאת קוצר זמן וכח נבחרה זו. קצרה מחמאות מפה ועד הודעה חדשה. מומלץ מאד. ____________________________________ היא הגיעה      yaelha מנהל/ת פורום הצטרף / הצטרפה: 26/06/2004 מדינה: Iceland הודעות: 1505 נשלח בתאריך: 31/10/2009 בשעה 08:33 | IP רשוּם אה, והכנתי עם בצק פריך קלאסי ללא תוספות וכנגד כל כללי הטקס. בצק 1,2,3 בלי ביצה או תבלון כלשהו, עיבדתי במעבד מזון עם להב פלדה עד יצירת גושים. מהקערה ישר אל תוך התבנית כ 2/3 מהבצק (שיטוח עם היד עד לכיסוי כל התבנית) והשאר שוטח על נייר אפיה על תבנית ליד. יצא מעולה. ____________________________________ היא הגיעה      חנהפ זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 3024 נשלח בתאריך: 31/10/2009 בשעה 18:33 | IP רשוּם אני מכינה את העוגה הזו בלי פודינג, רק עם וניל וקליפת לימון, לאחרונה סיננתי את הגבינה למשל איזה שעה, העוגה יציבה ונחתכת יפה ____________________________________ חנה      שא1 זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 30/05/2005 מדינה: Israel הודעות: 384 נשלח בתאריך: 04/11/2009 בשעה 10:57 | IP רשוּם אכן עוגה קלה ומדהימה      אם ברצונך להגיב לנושא זה עליך קודם התחברות אם אינך רשום/ה כבר עליך להרשם גרסת הדפסה קפיצה לפורום -- בחירת פורום -- אוכל וכל מה שקשור   - מתכונים   - ביקורת מסעדות   - סדנאות און ליין   - מאמרים תמיכה טכנית   -  תמיכה - כללי הפורומים   - תמיכה - אתר מטעמים מנהלים אינך יכול/ה לשלוח נושאים חדשים בפורום זה אינך יכול/ה להגיב לנושאים בפורום זה אינך יכול/ה למחוק את הודעותיך ותגוביך בפורום זה אינך יכול/ה לערוך את הודעותיך ותגובותיך בפורום זה אינך יכול/ה לצור סקרים בפורום זה אינך יכול/ה להצביע בסקרים בפורום זה Copyright ©2001-2003 Web Wiz Guide