נושאים פעילים  רשימת משתמשים  חיפוש  עזרה   הרשמה  התחברות מתכונים  מטעמים - פורומים : מתכונים נושא: קציצות עוף ובטטה כותב הודעה << נושא קודם | נושא הבא >> Wednesday זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 837 נשלח בתאריך: 20/03/2010 בשעה 23:45 | IP רשוּם נגמר בלון הגז - אז בימים האחרונים מככבים כאן מתכונים שדורשים אך ורק תנור. האמת - (חוץ מהחוסר במקינטה ) זה אפילו יותר טעים ! מתכון מצוין שראיתי במגזין של 'עדן טבע מרקט' : אני אפיתי את הבטטה בתנור -פרוסות/קוביות עם שמן קנולה ו 2 כפיות מלח. זה במקום המלח בקציצות עצמן. 500 גרם חזה עוף טחון (עדיף אורגני)  500 גרם בטטה  2 כפות קמח מלא מנופה  5 כפות שומשום (רגיל או מלא)  1 כף סויה  1/4 כפית קינמון (או לפי הטעם)  1/4 כפית אבקת ג`ינג`ר (השתמשתי בכפית ג'ינג'ר טרי קצוץ דק) 1/2 כפית מלח  מעט פלפל שחור אופן ההכנה:  קולפים את הבטטה, חותכים אותה לקוביות ומאדים מעל מעט מים או אופים בתנור עם מעט שמן זית ומעט מלח עד לריכוך ומצננים.  בקערה גדולה מועכים את הבטטה המוכנה, מוסיפים את העוף ואת יתר הרכיבים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.  בידיים רטובות יוצרים כדורים מהעיסה בגודל של כדור פינג פונג, מניחים בתבנית משומנת ומועכים לקבלת לביבה שטוחה בעובי של ס"מ אחד.  אפשר גם לצפות את הלביבות בפירורי לחם.  אופים כעשרים דקות בחום של 180 מעלות.      mozal זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 4950 נשלח בתאריך: 23/03/2010 בשעה 09:54 | IP רשוּם תודה, זה נשמע מתכון מצויין. נראה לי שהוא יהווה גיוון מבורך לכל האוכל המטוגן שאני מכין על פי רוב (טוב, מטוגן זה טעים... ). הבלונדינית תשמח. ____________________________________ FAT is BEAUTIFUL "מה זה חשוב? גם ככה הכל מתערבב בסוף בתוך הבטן..."      אם ברצונך להגיב לנושא זה עליך קודם התחברות אם אינך רשום/ה כבר עליך להרשם גרסת הדפסה קפיצה לפורום -- בחירת פורום -- אוכל וכל מה שקשור   - מתכונים   - ביקורת מסעדות   - סדנאות און ליין   - מאמרים תמיכה טכנית   -  תמיכה - כללי הפורומים   - תמיכה - אתר מטעמים מנהלים אינך יכול/ה לשלוח נושאים חדשים בפורום זה אינך יכול/ה להגיב לנושאים בפורום זה אינך יכול/ה למחוק את הודעותיך ותגוביך בפורום זה אינך יכול/ה לערוך את הודעותיך ותגובותיך בפורום זה אינך יכול/ה לצור סקרים בפורום זה אינך יכול/ה להצביע בסקרים בפורום זה Copyright ©2001-2003 Web Wiz Guide