נושאים פעילים  רשימת משתמשים  חיפוש  עזרה   הרשמה  התחברות מתכונים  מטעמים - פורומים : מתכונים נושא: ריזוטו פירות ים עם פטריות ואספרגוס כותב הודעה << נושא קודם | נושא הבא >> Kanga & Ru זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 23/06/2004 מדינה: Australia הודעות: 2850 נשלח בתאריך: 16/05/2009 בשעה 14:41 | IP רשוּם לריזוטו: 11/2 כוסות אורז לריזוטו 2-21/2 ציר עוף ( או מרק עוף או ציר דגים ) 50 גר' חמאה 1/2 בצל קצוץ דק קמצוץ זעפרן קורט כורכום מלח 1/3 כוס יין לבן לפירות הים: 1/3 כוס שמן זית 25 גר' חמאה 1/2 בצל קצוץ דק 2-3 שיני שום קצוצות 300-400 תערובת פירות ים (שרימפס, בייבי שרימפס, קלמארי, צדפות ) אספרגוס חתוך לפיסות של כ-4 ס"מ פטריות שמפיניון חצויות ופרוסות 1/2 מיכל שמנת מתוקה לבישול 1/3 כוס יין לבן מלח פלפל לבן הכנה: להזהיב קלות בצל בחמאה ולהוסיף את האורז השטוף לבשל את הריזוטו בבחישה מתמדת ( תוך הוספת הציר המתובל חם, כף מצקת מידי מס' דקות שהאורז סופג את הנוזלים ) על אש נמוכה כ-20 דקות במקביל - הכנת פירות הים: להזהיב בצל בשמ"ז מעורב בחמאה להוסיף פירות ים, פטריות ואספרגוס ולבשל כ-3-4 דקות להוסיף שמנת ויין ותבלינים ולבשל ברתיחה נמוכה עוד כ4 דקות # מבוסס על מתכון של ג'אקומו בשינויים שלי # ניתן להחליף את השרצים בקוביות חזה עוף  - טעים לא פחות......... # לחיפאים - ב"במבינו" מוכרים השבוע פירות ים קפואים במחירים שווים בהחלט נסיעה מיוחדת.. ( ואם ימצאו חיבורי המצלמה למחשב יוכנסו תמונות מאוחר יותר, הפעם זכרתי לתעד לפני שחוסל )        ווין תו מנהל/ת פורום הצטרף / הצטרפה: 22/06/2004 הודעות: 10555 נשלח בתאריך: 16/05/2009 בשעה 20:33 | IP רשוּם פשששששששששששש את מתקדמת בענין הדגה.... ____________________________________      droli זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 24/06/2004 מדינה: Haiti הודעות: 7322 נשלח בתאריך: 17/05/2009 בשעה 08:15 | IP רשוּם את? פירות ים? יפה יפה. התקדמת... ____________________________________ * סתירות הן כוח מאחד * חייב אדם לראות את העולם כאילו נברא במיוחד עבורו      Kanga & Ru זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 23/06/2004 מדינה: Australia הודעות: 2850 נשלח בתאריך: 17/05/2009 בשעה 09:39 | IP רשוּם אני רק מבשלת....לא אוכלת ( עד לשם עוד לא הגעתי ) ולידיעת הקוראים אני מבשלת דגים ופירות ים כבר הרבה זמן, רק שלא נראה לי שיש כאן קהל יעד לפרסום מתכונים בזמן האחרון אז נמנעתי....הריזוטו הצליח ביותר ולכן כתבתי      אם ברצונך להגיב לנושא זה עליך קודם התחברות אם אינך רשום/ה כבר עליך להרשם גרסת הדפסה קפיצה לפורום -- בחירת פורום -- אוכל וכל מה שקשור   - מתכונים   - ביקורת מסעדות   - סדנאות און ליין   - מאמרים תמיכה טכנית   -  תמיכה - כללי הפורומים   - תמיכה - אתר מטעמים מנהלים אינך יכול/ה לשלוח נושאים חדשים בפורום זה אינך יכול/ה להגיב לנושאים בפורום זה אינך יכול/ה למחוק את הודעותיך ותגוביך בפורום זה אינך יכול/ה לערוך את הודעותיך ותגובותיך בפורום זה אינך יכול/ה לצור סקרים בפורום זה אינך יכול/ה להצביע בסקרים בפורום זה Copyright ©2001-2003 Web Wiz Guide