נושאים פעילים  רשימת משתמשים  חיפוש  עזרה   הרשמה  התחברות מתכונים  מטעמים - פורומים : מתכונים נושא: בשר לגולש כותב הודעה << נושא קודם | נושא הבא >> Ayelet זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 23/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 4191 נשלח בתאריך: 01/09/2008 בשעה 10:02 | IP רשוּם מצאתי ק"ג בפריזר (: מה אפשר לעשות איתו חוץ מגולש? ____________________________________ If music be the food of love, play on ~William Shakespeare~      אם החיטה זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 2741 נשלח בתאריך: 01/09/2008 בשעה 11:29 | IP רשוּם הכנתי השבת את הקדירה הפיקנטית הזו: קדירת בקר מתובלת  קטגוריה ראשית: מנה עיקרית קטגוריה משנית: כללי רכיבים:  1/2 1 ק"ג בשר שריר עגל חתוך לקוביות גדולות 10 שיני שום קלופות וקצוצות 3 כפות שמן זית 2 כפות פפריקה מתוקה 1 כף גדושה כורכום 1 כף כמון טחון 1 כפית פלפל שחור טחון 1 כף מלח (או לפי הטעם) 1/2 1 כוסות ציר עגל 1/2 1 כוסות עגבניות קלופות ומגולענות חתוכות לקוביות קטנות   אופן הכנה:  בסיר רחב, לחמם שמן זית ולהכניס את קוביות הבשר לסירוגין להשחמה מכל הצדדים. להחזיר את כל קוביות הבשר לסיר ולהוסיף שיני שום ותבלינים. לערבב היטב ולוודא שכל הבשר מצופה היטב בתבלינים. לטגן כדקותיים. להוסיף את ציר העגל ולהביא לרתיחה. להקטין את הלהבה לביעבוע עדין. כעבור שעה להוסיף את העגבניות. לתקן תיבול או להוסיף נוזלים לפי הצורך. לבשל שעה נוספת או עד שהבשר רך מאוד. להגיש חם.        Ayelet זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 23/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 4191 נשלח בתאריך: 01/09/2008 בשעה 14:28 | IP רשוּם תודה M... על האש מתבשלת וריאציה של המתכון הזה...נראה איך יצא (: ____________________________________ If music be the food of love, play on ~William Shakespeare~      rikit5 זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 19/08/2008 מדינה: Israel הודעות: 139 נשלח בתאריך: 01/09/2008 בשעה 17:42 | IP רשוּם את הבשר הזה אפשר לעשות את התחלת הבישול עם מעט מאוד מהתבלינים המוזכרים ללא השום והכמון להכניס אותו לסיר ולהמשיך לבשל אותו כמרק חרירה עם המתכון של החרירה   ____________________________________ ריקי      אם ברצונך להגיב לנושא זה עליך קודם התחברות אם אינך רשום/ה כבר עליך להרשם גרסת הדפסה קפיצה לפורום -- בחירת פורום -- אוכל וכל מה שקשור   - מתכונים   - ביקורת מסעדות   - סדנאות און ליין   - מאמרים תמיכה טכנית   -  תמיכה - כללי הפורומים   - תמיכה - אתר מטעמים מנהלים אינך יכול/ה לשלוח נושאים חדשים בפורום זה אינך יכול/ה להגיב לנושאים בפורום זה אינך יכול/ה למחוק את הודעותיך ותגוביך בפורום זה אינך יכול/ה לערוך את הודעותיך ותגובותיך בפורום זה אינך יכול/ה לצור סקרים בפורום זה אינך יכול/ה להצביע בסקרים בפורום זה Copyright ©2001-2003 Web Wiz Guide