נושאים פעילים  רשימת משתמשים  חיפוש  עזרה   הרשמה  התחברות מתכונים  מטעמים - פורומים : מתכונים נושא: לחם פומפרניקל כותב הודעה << נושא קודם | נושא הבא >> קשיו מנהל/ת פורום הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 1650 נשלח בתאריך: 26/08/2008 בשעה 11:57 | IP רשוּם מי יאיר את עיני - מה ההבדל בינו לבין סתם לחם מקמח שיפון/ מלא?      חנהפ זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 3024 נשלח בתאריך: 26/08/2008 בשעה 15:00 | IP רשוּם לחם פומפורניקל מגיע בפרוסות דקיקות,באריזת צלופן ומרקמו גס יחסית ללחם שיפון רגיל ____________________________________ חנה      ווין תו מנהל/ת פורום הצטרף / הצטרפה: 22/06/2004 הודעות: 10555 נשלח בתאריך: 26/08/2008 בשעה 15:21 | IP רשוּם הפומפרניקל הוא מחמצת של שיפון ברמות טחינה/גריסה שונים ____________________________________      mozal זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 4950 נשלח בתאריך: 30/08/2008 בשעה 08:17 | IP רשוּם איזה קטע. פעם, כשהייתי ילד, היו בעיקר ארבעה סוגי לחמים במכולת: שחור, לבן, קימל ופומפרניקל. אף אחד לא ידע אז שיש במכולת לחם מחמצת שיפון ברמות טחינה שונות. בשביל ההורים הוא היה הלחם הכהה והיקר יותר, ובשבילי הוא היה הלחם-הלא-טעים-כי-הוא-חמוץ-וכהה-ומגעיל. ושיפון בכלל היה אז בד לשמלות ערב. ____________________________________ FAT is BEAUTIFUL "מה זה חשוב? גם ככה הכל מתערבב בסוף בתוך הבטן..."      Dr Kynes זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 23/06/2004 מדינה: Israel הודעות: 2511 נשלח בתאריך: 30/08/2008 בשעה 08:56 | IP רשוּם לבד מהנ"ל- לחם פומפרניקל הוא לחם למעשה מבושל- בחום נמוך (100-120 מעלות ) במשך זמן רב מאוד תלוי במתכון - עד 24 שעות אפייה! (המתכון הגרמני )ץ אגב, פירוש השם פומפרניקל הוא ( אני מתנצל מראש לא אני המצאתי ) נפיחת השד או השטן על שום כבדותו של ככר הלחם שגורם מכאובי בטן אף לשד- גובלין בעצמו        lilit זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 02/07/2004 מדינה: Israel הודעות: 3830 נשלח בתאריך: 30/08/2008 בשעה 09:25 | IP רשוּם חחחחחחחחחחחחחח הרגת אותי בשבת על הבוקר.......חשבתי לעצמי אם לחם פומפרניקל הוא איזה שהוא לחם בריאות - אבל אחרי ההסבר והתמונה - עבר לי החשק לאכול את זה ,ובכלל - הלך התאבון..............FOR THE REST OF THE DAY.... ____________________________________ "הדברים היפים בעולם לא נראים ולא ניתנים למישוש. צריך להרגיש אותם בלב." (הלן קלר)      ווין תו מנהל/ת פורום הצטרף / הצטרפה: 22/06/2004 הודעות: 10555 נשלח בתאריך: 30/08/2008 בשעה 11:15 | IP רשוּם ולא יעזור כלום, אפילו לא התצלום היפיפה. אני מאד מאד אוהבת פומפרניקל.... ____________________________________      ננה f זקני הפורום הצטרף / הצטרפה: 25/06/2004 הודעות: 5237 נשלח בתאריך: 30/08/2008 בשעה 12:47 | IP רשוּם כן, טוב. השאלה היא האם הלחם פומפרניקל התעשייתי שבסופרים הוא הוא הדבר האמיתי או אפילו דומה לו. ואיך באמת משיגים שם את הצבע הכהה.      ענת רון חברים מתקדמים הצטרף / הצטרפה: 07/02/2007 מדינה: Israel הודעות: 32 נשלח בתאריך: 02/09/2008 בשעה 13:45 | IP רשוּם ננה f כתב/ה: כן, טוב. השאלה היא האם הלחם פומפרניקל התעשייתי שבסופרים הוא הוא הדבר האמיתי או אפילו דומה לו. ואיך באמת משיגים שם את הצבע הכהה. זה שמיובא בגוש קטן ופרוס ומחירו בזהב - כן, זה שנמכר במרכולים כפומפרניקל - ממש לא, קצת שיפון, קצת קקאו וכד....      אם ברצונך להגיב לנושא זה עליך קודם התחברות אם אינך רשום/ה כבר עליך להרשם גרסת הדפסה קפיצה לפורום -- בחירת פורום -- אוכל וכל מה שקשור   - מתכונים   - ביקורת מסעדות   - סדנאות און ליין   - מאמרים תמיכה טכנית   -  תמיכה - כללי הפורומים   - תמיכה - אתר מטעמים מנהלים אינך יכול/ה לשלוח נושאים חדשים בפורום זה אינך יכול/ה להגיב לנושאים בפורום זה אינך יכול/ה למחוק את הודעותיך ותגוביך בפורום זה אינך יכול/ה לערוך את הודעותיך ותגובותיך בפורום זה אינך יכול/ה לצור סקרים בפורום זה אינך יכול/ה להצביע בסקרים בפורום זה Copyright ©2001-2003 Web Wiz Guide