לוגו האתר לוגו האתר



ספר המתכונים של חנהפ



ממתק קוקוס 

קטגוריה ראשית:
קינוח

קטגוריה משנית:
שוקולד

רכיבים: 
לתבנית מרובעת בגודל 25 ס”מ:
500 גרם אבקת סוכר
1 חלב קוקוס
350 גרם קוקוס
150 גרם שוקולד מריר (מינימום 56% מוצקי קקאו) קצוץ
150 גרם שוקולד לבן קצוץ
 

ממתק קוקוס

הדפסה  הורד קובץ MAT  הגדל תמונה
אופן הכנה: 
מבשלים אבקת סוכר, חלב קוקוס וקוקוס בקלחת תוך כדי ערבוב על להבה בינונית, עד שהתערובת נפרדת מהדפנות (כמו בצק רבוך).

מערבבים עוד 4 דקות, מסירים מהאש ומחלקים ל-2 קערות.

לקערה אחת מוסיפים שוקולד מריר ולשנייה - שוקולד לבן.

מערבבים היטב.

יוצקים את השכבה הכהה לתבנית, מהדקים ומיישרים היטב.

מעבירים למקפיא ל-10 דקות.

יוצקים את השכבה הלבנה על הכהה, מהדקים ומיישרים.

מקררים עד להתמצקות.

חותכים את המשטח לקוביות בגודל 1/2 2 ס”מ.
 
הערות: 
מבוסס על מתכון של רות אוליבר + התאמות שלי.
 
מקור: חנהפ  | כשר: כן  | משך הכנה:   | תאריך: 18/1/2010

קישורים רלוונטים
סטריפ נוגט עם פיסטוקים
סטריפ נוגט עם פיסטוקים
נקניק שוקולד למכורים בלבד
נקניק שוקולד למכורים בלבד
ממתק קליפות פומלה
ממתק קליפות פומלה
מעדן חבושים
מעדן חבושים

אודות  נקודה הוספה למועדפים  נקודה הפוך לעמוד הבית  נקודה חשוב לנו לדעת  נקודה צור קשר  נקודה תנאי שימוש  

© כל הזכויות שמורות.