לוגו האתר לוגו האתר



ספר המתכונים של ווין תו (רונית)



ניוקי בטטה ללא גלוטן 

קטגוריה ראשית:
אוכל איטלקי

קטגוריה משנית:
מנה עיקרית

רכיבים: 
1.2 ק"ג בטטות
2 כוסות קמח מרמוליט
130 גר' (שקית אחת) אבקת פתיתי פירה (אסם)
מלח
פלפל
 

ניוקי בטטה ללא גלוטן

הדפסה  הורד קובץ MAT  הגדל תמונה
אופן הכנה: 
לבשל את הבטטות בקליפתן במיקרו עד לריכוך.

לקרר מעט, לקלף ולצנן צינון מוחלט בתוך מסננת.

למעוך ולודא שאין גושים, אפשר במוט בלנדר.

להוסיף קמח, מלח ופלפל.

לערבב היטב, להוסיף את פתיתי הפירה לערבב עד קבלת תערובת הומוגנית (יוצא דביק).

להרתיח מים בסיר רחב.

להוסיף מלח.

ליצור קציצות בעזרת מכשיר פלאפל (לא לנסות אפילו לעשות נקניקים) ולבשל כמה דקות עד שצף.

להוציא למסננת.

אם לא מכניסים ישר לרוטב - לשמור על משטח משומן.
 
הערות: 
הגשתי ברוטב שמנת מתוקה עם בזיליקום קצוץ, חופן צנוברים קצוצים, שום, מלח, פלפל ואגוז מוסקט.
 
מקור: ווין תו  | כשר: כן  | משך הכנה:   | תאריך: 9/2/2007

קישורים רלוונטים
לחם כהה ללא גלוטן
לחם כהה ללא גלוטן
לחמניות גבינה לא גלוטן
לחמניות גבינה לא גלוטן
פשטידת בצק רבוך
פשטידת בצק רבוך

אודות  נקודה הוספה למועדפים  נקודה הפוך לעמוד הבית  נקודה חשוב לנו לדעת  נקודה צור קשר  נקודה תנאי שימוש  

© כל הזכויות שמורות.