לוגו האתר לוגו האתר



ספר המתכונים של אמירה



מוקפץ עוף ירקות ואיטריות אורז 

קטגוריה ראשית:
אוכל אוריינטלי

קטגוריה משנית:
מנה עיקרית

רכיבים: 
500 גר' חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
2 כפות קורנפלור
3 כפות שמן סויה
1 כפית שורש למון גראס קצוץ דק
3 שיני שום קצוצות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 פלפל חריף קצוץ
2 גזרים חתוכים דק
2 קישואים חתוכים דק
2 גבעולי סלרי קצוצים
2 כפות עלי נענע קצוצים
ברוקולי
אפונה סינית
3 + 2 כפות סוכר
2 כפות סויה
מעט שמן שומשום
1 כפית רוטב דגים
3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
נודלס / אטריות אורז / אורז לבן
 

מוקפץ עוף ירקות ואיטריות אורז

הדפסה  הורד קובץ MAT  הגדל תמונה
אופן הכנה: 
מערבבים את חזה העוף עם הקורנפלור.

מחממים את השמן בווק, מוסיפים את עשב הלימון ומטגנים כדקה.

מוסיפים את חזה העוף ומטגנים עד שמשנה את הצבע, מוסיפים את 3 כפות הסוכר ומערבבים כל הזמן.

מוסיפים את כל הירקות ומטגנים, מערבבים, מוסיפים את כל חומרי הרוטב, ובסוף את 2 כפות הסוכר הנותרות.

במקביל מכינים את הנודלס / אטריות האורז, מכניסים לווק לדקה.

מגישים מייד.
 
הערות: 
אם מגישים עם אורז, יוצקים את התערובת על האורז הלבן.

בתאבון
 
מקור: אמירה  | כשר: לא  | משך הכנה:   | תאריך: 22/4/2006

אודות  נקודה הוספה למועדפים  נקודה הפוך לעמוד הבית  נקודה חשוב לנו לדעת  נקודה צור קשר  נקודה תנאי שימוש  

© כל הזכויות שמורות.