לוגו האתר לוגו האתר



ספר המתכונים של ווין תו (רונית)



מוס מסקרפונה ושוקולד לבן על קדאיף 

קטגוריה ראשית:
קינוח

קטגוריה משנית:
שוקולד

רכיבים: 
ל 22 רינגים קוטר 7:
220 גר' שערות קדאיף
200 גר' חמאה
1/2 כוס סוכר

למוס:
500 מ"ל שמנת מתוקה
350 גר' מסקרפונה
200 גר' שוקולד לבן
5 גר' ג'לטין
תמצית וניל
 

מוס מסקרפונה ושוקולד לבן על קדאיף

הדפסה  הורד קובץ MAT  הגדל תמונה
אופן הכנה: 
לסדר את הרינגים בתבנית מרופדת בניר אפיה.

להמיס את החמאה והסוכר להוסיף שערות קדאיף ולטגן - להזהר לא לשרוף .

לסדר את שערות הקדאיף ברינגים.

לסדר שקף בהיקף.

להמיס שוקולד עם 100 מ"ל שמנת.

להוסיף ג'לטין מומס.

להוסיף מסקרפונה ולערבב היטב עד שלא יהיו גושים.

להוסיף וניל .

להקציף שמנת מתוקה.

לערבב את שתי התערובות ולצקת על השערות.

לצנן לפחות 24 שעות לפני ההגשה.
 
מקור: ווין תו  | כשר: כן  | משך הכנה:   | תאריך: 13/7/2005

אודות  נקודה הוספה למועדפים  נקודה הפוך לעמוד הבית  נקודה חשוב לנו לדעת  נקודה צור קשר  נקודה תנאי שימוש  

© כל הזכויות שמורות.